人造海参和正经海参的辨别方法

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  生活在沿海城市的朋友自然少不了海鲜当主角,而那些方便携带的海鲜干货,更是一些异乡人的选择。有市场的地方,总是有一些心术不正的人存在。消停一段时间的人造假海参又冒出来了。今天海参批发商就给大家讲一下人造海参和正经海参的辨别方法。
  1、海参外观是不一样的
  假海参因为都是模具作品,所以肯定有完全一样。海参批发商发现外形上真海参刺长短不一,无残缺,表面无损伤。人造海参参刺摸起来弹性不大,太过整齐,容易损伤。
  2、不可替代的筋膜
  现在造假技术非常高,有部分人造海参会把豁口和沙嘴做的类似于真海参,就算外表很相像,但真海参所有的海参筋是人造海参无法加工出来的,人造的烟台海参肚子内部光滑无痕,甚至很多都是实心。
  3、真海参不掉色
  同一批次的干参,颜色不会很统一,会深浅不一,不是特别美观。真海参的颜色大多是棕褐色、棕黑色,色泽比较均匀,参皮纹路比较清晰,褶皱感比较自然。海参批发商发现人造海参颜色乌黑发亮,像一个模子刻出来的,体内无筋,甚至水中一泡就掉色。
  人造海参出现在市场上根本的原因就是消费者的贪便宜心理,而不良商家也是抓住了消费者这个贪便宜的心理才会去主动的去欺骗消费者。未来几年海参价格会有不小的上涨,而养殖海参的产量则是有一定的下降,再这样高利润的情况下,人造海参这类情况肯定会出现。所以消费者如果有条件购买海参的话,就一定不要有这个贪便宜的心理,去正规的海参专卖店或者商家购买。
  编辑:wmm
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