烟台海参有个“神奇”瞬间

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    现在人们水平的不断提升,之前吃到了不起的食物,现在也开始逐渐出现在家家户户的餐桌上。比如海鲜,虽然好吃但价格很贵。今天我要介绍下这样的海鲜,它生活在深海中,因为现在的科学技术发达,因此捕捉很容易。烟台海参的具有很高的营养价值,因此价格也是非常的高,但是现在很多人都可以买来吃,而烟台海参自始至终都有一个“神奇”的瞬间,你们知道吗?
    小编也是无意间发现的,真的很神奇。烟台海参碰油则化,是不是很奇怪呢?这究竟为何呢?一位有着30年经验的老厨师说出烟台海参背后真正的原因!
    烟台海参之所以碰油则化,是由于烟台海参中的一种物质,此种物质只要碰到油便会化为一滩水,实际上就算没有油烟台海参自然存放数小时也会化掉。因此大家在制作烟台海参时,一定要查阅下相关的资料,不然还没吃到便化成水,这真的是不划算啊!
    编辑:hx

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