美味的海麻线包子

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  海麻线属于海藻的一种,具有很高的营养价值,但是很多人不了解它的做法,下面给大家介绍一种常见的吃法--海麻线包子!

  一、食材

  猪肉500克、海麻线500克、绿萝卜1个、味精2茶勺、姜30克、盐3茶勺、葱1颗、花生油80克

  二、操作步骤

  1、萝卜洗净后擦丝

  2、锅里放水烧开后放萝卜丝焯一下

  3、用凉水把焯好的萝卜丝洗几遍

  4、把萝卜丝剁碎,用布握干水分

  5、把海麻线洗净切碎

  6、肉洗净后把猪肉切成小丁和葱、姜一起剁碎

  7、把剁好的猪肉放在锅里滴点酱油、花生油、盐、味精拌匀味一会,再放海麻线、萝卜丝

  8、把这些东西搅拌均匀,萝卜海麻线包子馅就做好了

  9、把500克的面粉放在盆里用开水把面粉汤一下,(不用全汤)汤一多半,稍等一会再用凉水把面粉和好揉好

  10、用竹盖盖好后把面团揉好分成三分

  11、取出一块面团揉成长条切成一个一个面剂子,再压扁擀成面

  12、取出一个面皮,把调好的陷放进去捏好,包子就做好了

  13、把包子放蒸屉里蒸30分钟

  提醒大家:做海麻线包子的时候,一定要把海麻线洗干净,面粉和好揉好后要醒一醒,这样包子才会更好吃哦!

  编辑:wmm



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